Jul på Fotografiska

Det kommer inte att bli som förr, som de där jularna då det alltid var meterdjup snö och skinkan, grisfötterna och kalvsyltan stod i centrum. Det kommer att bli tvärtom, en Fotografiskas jul, en jul som du aldrig tidigare har upplevt. Precis som tidigare står en av landets främsta kockar Paul Svensson för de kulinariska kreationerna.

Paul Svensson utgår från en grön och ekologisk ideologi och använder närproducerade råvaror i största möjliga mån. Han väljer julens traditionella råvaror men presenterar dem i ny tappning. Med utgångspunkt i det gröna adderar han kött och fisk och ger de till synes enkla råvarorna ett elegant uttryck och en raffinerad smakbild.

Välkommen till en kulinarisk lunch eller middag som uppstår när mat och dryck, miljö, fotografi och gäster är i harmoni.

Läs mer om Jullunch eller middag i Matsalen

Kontakta oss på event@fotografiska.se.